河北青年报刊登

“春苗营养计划”在行动——春苗营养厨房让百万儿童受益

       5月22日，张家口市赤城县白草和三道川学校迎来了一群特殊的人，他们是“春苗营养计划”的督导志愿者，他们来到这里对营养厨房及设备使用情况进行督导，确保学生们享受到“营养厨房”给他们的饮食带来的改善和帮助。

       厨具完善饮食质量才能提高

       5月22日，“春苗营养计划”的督导志愿者来到张家口市赤城县白草镇学校及赤城县学校，对学校的营养厨房以及设备使用情况进行督导。

       据两所学校的负责人介绍，“春苗营养计划”向学校提供了包括蒸饭机、厨房操作台、冰箱等厨房设备。“以前由于厨房设备不先进，一些放学比较晚的学生来吃饭的时候，饭菜就变凉了。”学校厨房的一位工作人员说，现在有了这些厨具，孩子们再也不用担心吃不上热乎可口的饭菜了。

       专业细致安利志愿者爱心同行

       安利志愿者戴勤仙从“春苗营养厨房”设立到现在，每年都要来学校进行督导。她说：“定期来督导厨房的使用状况，是为了了解厨具是否被有效利用。”志愿者现场向厨房管理员和孩子们进行了问卷调查，并对厨房管理员再次进行了培训。

       1985年出生的安利志愿者范海云小时候营养不良，身体不是很好，对此她非常有感触：“孩子们正是长身体的时候，营养与健康对他们太重要了！‘春苗营养厨房’及每年的督导，目的就是为了给孩子们饮食健康带来提升和帮助。”

       专注下一代营养计划在扩大

       “春苗营养计划”是安利公益基金会与中国关心下一代工作委员会联合发起，他们通过为农村留守儿童集中的学校配备营养厨房，以及开展厨房管理员培训,致力于贫困地区儿童学校营养改善。

       每年他们会对营养厨房进行两次督导，主要看设备及厨房管理方面的制度的落实情况，以及对农村寄宿制留守儿童的生活带来改变。

       截至2013年10月底，“春苗营养厨房”已建立1700余所，覆盖全国13个省区市的106个县，培训2000名厨房管理员，整体受益儿童近百万。“春苗营养计划”的工作人员表示，他们会继续坚持这项行动，因为这不仅仅是一个捐赠，更是让孩子们真正感受到营养厨房对他们饮食方面的改善和帮助。