Amway, 安利

12月22-24日，第二届中国营养师发展大会在天津举办。本届大会以“健康产业赋能，营养价值创造”为主题， 50+行业权威专家，全国60+营养师协会， 70+龙头企业及1000+专业营养师参会，聚焦食养是良医、体重管理、营养早餐、儿童营养等细分领域，展开学术交流与讨论。

会议期间，安利公司宣布出资200万元，与中国营养学会合作成立“合理膳食·中国居民早餐营养健康模式科普基金”，促进科学界对早餐营养的基础性研究，倡导民众养成合理膳食习惯、培养健康生活方式。

今年8月，中国营养学会合理膳食工作专家组，在安利纽崔莱营养与健康研究中心支持下，编写了《中国居民早餐营养健康模式》，指导公众重视早餐营养，通过吃好每日第一餐，养成健康生活方式，提升健康水平。

《中国居民早餐营养健康模式》提出：

●    早餐食物量应占全天食物总量的25-30%，能量供给与中晚餐相似；

●    要保证食物的多样性（至少四类品种以上）。快捷、方便和营养的早餐，应该包括谷物主食1份、奶类鸡蛋等食物1份、蔬菜和水果各1份：要特别注重富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和磷脂等的优质食物;含有维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物等营养物质的食物;富含益生菌的食物，做到营养物质的均衡、充足和全面。

●    多选高营养密度的食物，少选油炸、腌制类食品及糕点等高油、高盐、高糖食品。

为持续推动合理膳食基础科研，科普早餐营养的重要意义，安利出资200万元，与中国营养学会合作设立“合理膳食·中国居民早餐营养健康模式科普基金”。杨月欣介绍，该基金旨在聚合多方学术和科普力量，强化基础研究，普惠公众健康，未来3年内，将面向营养健康领域的科研和健康教育机构、高校、科普团体等开放申请。

安利（中国）研发及技术法规总经理彭先武表示，《中国居民早餐营养健康模式》对早餐营养的重要性，以及营养摄入的全面、均衡和时机等因素，从多角度给出科学指导；科普基金的设立，希望鼓励更多专业科研团队，加入推动科学膳食、普及早餐营养健康模式的研究和科普活动中来，推动公众从“吃饱”“吃好”到“吃出健康”逐步转变。