
第13天:膳食纤维是肠道抗炎的关键,要 “量 + 类” 双达标
【一起运动】线上线下“友谊赛”,全家一起动起来!
早安,家人们!又要开启美好一天。让我看看是哪些朋友,成功克服了“起床困难症”,坚持运动打卡呀~ 上周我们玩了踢毽子,今天整点新花样,咱们来玩玩“挑豆子”和打乒乓吧~
小提醒:想在线上玩挑豆子的家人们,记得提前自备道具哦。不能跟大家伙儿“视频连线”的各位,也可以带上孩子和老人,出去打打乒乓球。运动可以有效促进血液循环,提升免疫力,帮助我们抵御炎症的侵害。运动之前别忘记做好热身,期待一会儿看到大家“咔嚓”的照片!


【我的早餐】抗炎升级版鸡蛋料理!比白煮蛋更香,营养翻倍~
鸡蛋作为优质蛋白界的“扛把子”,那必须是早餐首选,因为它不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且蛋白质吸收率高达98%。那大家早餐一般是怎么吃鸡蛋的?蒸蛋、白煮蛋、茶叶蛋,还是炒蛋?今天给你们推荐一道简单又营养的鸡蛋饼香肠卷。生菜含有丰富的膳食纤维和维生素K,能促进肠道蠕动,帮助维持肠道健康。而鸡蛋中的优质蛋白质不仅能增强免疫力,其中的硒元素还具有抗炎作用。这个搭配特别适合挑食的小朋友,既能保证营养,又超级美味。

【营养小灶】抗炎高手都这样补膳食纤维,赶紧抄作业!
昨天我们聊了膳食纤维对于抗炎的作用。虽然膳食纤维在果蔬中很常见,但实际上很难吃够!《膳食指南》建议,一般成年人每天应摄入25~30g膳食纤维,但现实是我国成人膳食纤维实际摄入量每天只有13.3g,勉强达到推荐量一半。你肯定想问为什么?因为很多的膳食纤维被我们无意中丢掉了。比如一个常规大小的苹果,它的膳食纤维总量是4.4g,如果去了皮就少获得了3g膳食纤维,只剩下1.4g。那有人想问了,既然如此,我以后都吃皮是不是就能把膳食纤维吃够了?那除非你每天必须吃1~3两全谷杂豆+1斤蔬菜+半斤水果+10g坚果才够,而且这只是为了补充膳食纤维而吃。为了营养全面,肉蛋奶等其他食物还得一点不落地吃,所以其实大多数人一口气是吃不下这么多东西的,只能靠其他方式获取,那到底是什么方式呢?点开视频听听专家怎么说吧。
【玩个游戏】你的早餐膳食纤维,吃够了吗?
看了专家给出的数据,真是为咱们的肠道健康捏了一把汗。很多人没有吃够膳食纤维的一个原因就是早餐食物缺乏膳食纤维。根据调查数据显示,只有44.8%的国人,早餐食物种类能达到3类以上!早餐种类的单一是导致咱们缺乏膳食纤维的重要原因,而膳食纤维缺口可能导致肠道环境改变,引发肠黏膜慢性炎症。如果你不清楚自己的早餐是否够营养,或者膳食纤维摄入是否足够,我这里有几张图,大家按照图片上的示例,把自己的早餐“对号入座”一下,就能很快心里有数了~




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