2025.07.20
什么是植物营养素？对人体有什么作用？
Q：什么是植物营养素？对人体有什么作用？
A：
一句话小结：植物营养素是对人体有益的、来源于植物的化学物质，对改善健康和提高身体素质都有益处。
摄入植物营养，给人体健康上一道保险。科学研究表明，植物性食物的摄入能够降低慢性疾病的发病风险，蔬菜水果等合理的摄入，能有效降低慢性疾病的发病风险。
每天都吃蔬菜水果≠营养摄入量够、量准。单纯依靠食物很难保证获得足够的营养。营养均衡的膳食基础+植物营养素的协同补充=足够的营养密度。
植物营养素是人体健康的重要生力军。植物营养素种类繁多，如花青素、叶黄素、大蒜素、多酚等，在人体内承担起抗氧化、抗炎的作用，还对机体免疫系统、代谢系统和激素等起到调节的作用。
※【相关阅读】：
上一篇下一篇
