卡尔·宏邦——纽崔莱的奠基人，1887年出生于美国的圣奥古斯丁。曾先后就读于纽约的艺术院校普拉特学院和南卡罗来纳大学。在前往中国之前，卡尔已经换了很多工作，比当时大多数人一生换的次数都多：父亲手工饰品公司的推销员、束腹袜带厂的监工、满怀抱负的演员、无缝地板材料的发明者之一、文字编辑和电车乘务员、前往阿拉斯加的淘金者。这些工作的唯一相同点就是可以满足他天生的好奇心和提供常人难以触及的很多有趣的知识。此时的卡尔仍在不断调整自己的人生坐标，积极寻找最适合自己的定位。

　　卡尔·宏邦当时所处的二十世纪初，是一个发明创造的井喷时期：电的应用开始普及，科技产品日新月异，狭义相对论刚刚于1905年发表……营养学也在这一时期进入快速发展期。但对于大众来说，对营养学的了解尚处在懵懂阶段，大多数人认为饮食中只要含有足量的蛋白、碳水化合物、脂肪和矿物质，就是合理的。把握了时代脉搏的卡尔，却敏感地预见到营养学远比当时人的认知更复杂，并深深为之着迷。出于对人们健康的关注，他前往中国推销牛奶，想让这个世界上人口最多的国家，人人都可以通过喝牛奶变得更加健康。

　　卡尔仔细观察中国人的饮食，发现那些主要靠蔬菜和糙米杂粮为生的穷人往往比食用肉类和精米细粮的富人更健康。卡尔还着迷于中国传统医药理论，特别是中医药食同源等理念。他经常向他熟悉的中医师请教，了解到中医非常注重天然，中药的来源都是自然界中的植物、动物和矿物。另一方面，中医非常注重平衡，认为平衡是生命力的根本，失去平衡就会导致疾病的发生，卡尔深深赞同传统中医所认为的平衡对健康的重要性。中医的这些学说给了卡尔莫大的启示，结合对人们日常饮食及健康的观察与思考，他悄然萌发“以植物制造营养素补充剂，补充人体缺乏的营养元素以改善健康”的想法。

　　通过学习、接触最新的科研成果，卡尔·宏邦开始相信当时人的很多疾病是由饮食引起的——不是食物里有什么，而是食物中缺乏什么。卡尔了解到麦考伦（脂溶性维生素A和水溶性维生素B的发现者）当时在威斯康辛大学研究浓缩的小牛饲料。也许有办法创造人类的浓缩食品？如果有某种食品补充剂含有所有维生素、矿物质和其它饮食中所缺的重要化合物就好了。这个想法涌现在卡尔的脑中，于是他通过研磨机、各种植物粉末以及其他食材，开始了在中国的营养学实验。

　　因为当时中国军阀混战，后来卡尔·宏邦的仓库被查封，他破产了。1927年6月24日，卡尔告别在上海的洋房和佣人，乘坐“俄国女皇”号的三等舱启程回美国。尽管挫败、失意，但他带着一颗“东方之珠”离开中国，那是一个比黄金更珍贵的想法，这个想法变成现实还需时日。但当一个人有了梦想、灼见和决心，一切都有可能。