为了获得纯净、高营养的植物原料,纽崔莱致力于有机、可持续的植物种植方式。
让我们一起来了解它的有机耕种体系吧!
“对与人们健康息息相关的产品原料,我们不能够使用不知道由谁种、在哪里种、如何种植的原料。”卡尔·宏邦的这个想法,使纽崔莱一直执着于拥有自己的农场,采用天地一体的水质管理。从种子的选择、培育到收获的全过程,都努力寻求贴近自然的耕种方法。即使在农药和除草剂盛行的时期,纽崔莱各农场也坚持使用天然肥料和与害虫共存的治理理念,严格坚持有机耕种方法。下面我们就来了解纽崔莱农场具体是如何优化天然营养,进行有机种植的。
天地一体的水质管理
纽崔莱的农田并不是用自来水灌溉的,而是利用地下水或清澈的江河湖水。纽崔莱用以灌溉的天然水源均含有多种养分,可以促进作物健康、茁壮地生长。
纽崔莱采用新型的人造卫星系统,检测这些水体的水质。纽崔莱从农场的数十处取水点抽取地下水,用以分析包括营养成分在内的水质情况,然后把这些分析数据通过人造卫星进行集中管理,以确保植物的灌溉安全、准确。
纽崔莱有机种植环节
纽崔莱对农场土壤、原料种植非常讲究,逐步发展出可持续的有机耕种体系。下面让我们一起来了解有机种植的各个环节:
1.把空气中的氮吸收到土壤中
在田里种植豆科植物,将植物种植中不可缺少的“氮”吸收到土壤里。
2.用蚯蚓整理土壤
在土壤中施加有机营养素,同时放养蚯蚓以疏松土壤,让植物的根部更容易延伸生长。
3.覆盖塑料纸
在豆科植物上覆盖塑料纸,让其在太阳照射下枯萎,作为堆肥。
4.开始植物原料的种植
当营养丰富的土壤准备好后,开始进行植物原料的种植工作,利用地下水进行灌溉。
5.顺其自然,守护植物原料
利用瓢虫、蜉蝣的幼虫、老鹰和猫头鹰,保护植物不受害虫和害兽的侵害。
6.在最有营养价值的时期收割
分别在各种作物的最高营养价值期收割,只收取植物营养价值最高的部分。
7.利用羊群清理农田
在休耕地上放牧羊群,让他们吃掉收割后剩下的植物原料的根茎,从而清理农田。
8.让土壤休息,保持土壤的肥沃度
农田在进行了3-4年的种植后,设置1年的休耕时间,让土壤得到充分的休养。
以天然肥料养育精华
为保持作物的天然特性和高营养价值,纽崔莱采用天然肥料,通过施用天然肥料,纽崔莱为其农场土壤提供15种以上基本营养元素,以满足其植物成长的需求并最终获得最健康的植物。
这些天然肥料的来源是:
纽崔莱将羊群放牧于休耕农田中,让它们吃收获后剩下的紫花苜蓿根茎,从而清理农田。同时,羊群的排泄物又可以成为农田的自然堆肥,达到进一步肥沃农田的效果。
大部分的植物通过根部吸收土壤中的氮以促进生长,豆科植物却能把空气中的氮吸引到土壤中。当土壤的氮含量足够时,用塑料布盖住豆科植物,利用太阳的热量使豆科植物干枯,变成堆肥,促使肥沃土壤。同时也可以驱除土壤中的害虫。
纽崔莱植物加工的所有剩余产品均回收制成堆肥,数个月后倒回土壤成为宝贵的养分。
与害虫共存治理概念
当农药在农业中广泛使用的时候,纽崔莱一直严禁使用化学农药和除草剂。纽崔莱从自然形成的化合物中提取杀菌剂和杀虫剂,同时通过害虫综合治理系统来防治虫害。杀虫剂等产品仅在必要时使用,有机农场批准使用的杀虫剂已被证明是低毒性、符合环保要求的。
在纽崔莱,用以保护植物原料不被害虫侵害的是瓢虫和蜉蝣的幼虫。
瓢虫;蚜虫
我要把庄稼都吃光!
有机农场以益虫去除害虫
给植物一个更健康的生长环境
而对于田鼠等害兽,白天就利用老鹰,晚上则让猫头鹰做为守护神。
美味;吱吱;吱吱
红尾鹰;白天有机农场利用红尾鹰守护田地
再来!吱吱
夜晚有机农场利用猫头鹰守护田地
我以后再也不敢来了
纽崔莱在农场的多个地方设置了被称为“害虫避难所”的隔离带,这里杂草丛生,是害虫避开天敌的绝好藏身处,在保护大自然的生态平衡方面起了很大的作用。如果只顾利用大量益虫捕食害虫等手段完全驱除害虫,结果益虫也就最终失去了食物,这样它们也不能够在田地里生存了。当虫害再次发生的时候,就没有益虫来帮忙了。
除此以外,在紫花苜蓿田里夹种可以释放出害虫讨厌气味的金盏花、在田里喷洒蒜精(浓缩物),这些方法既符合大自然生态平衡的要求,也不需要依赖农药,却可以使害虫不敢靠近。
坚持有机种植方式,才能得到真正放心的原材料!