Amway, 安利

白雪涛

博士生导师环境医学研究专家

健康的第二个含义是在安全的基础上保留矿物元素。饮水的行为包括喝什么水、喝多少、什么时候喝，这是一个理念。比如我们提倡一天喝八杯水，每杯200毫升，总共喝三斤水。这是因为我们体内每时每刻都在代谢有害物质，包括自由基和其他有害物质，这些物质会随着尿液排出体外。我们两个肾脏一边一个，一天能处理七百多斤水。你见过谁排出七百多斤尿吗？没有吧？没有，那不累死了。他的肾脏有一个很神奇的功能，就是转一圈又吸收了，然后有害的东西就作为尿液放到膀胱里去了，他就这么来回循环，那叫肾循环。那肾循环是不是得有水？维持生命现象需要500毫升的尿液。如果尿液低于500毫升，大多数情况下人就会有生命危险。所以，不要一天到晚地担心自己的健康。使劲儿喝水也不行，因为血液稀释会导致血红蛋白含量相对降低。我曾经讲过课，小白领说喝水，喝完以后下午怎么这么犯晕？你喝太多了，稀释了，然后血红蛋白相对少了，你不就缺氧了吗？缺氧不就犯困，所以一切东西都要恰到好处。好了，我们来谈谈喝水的问题。建议平时不要等到口渴了再喝水，而是清晨喝一杯水。早上起来喝的水应该是45度的白水。为什么是45度呢？因为喝凉的水对身体不好，尤其是对于老年人来说。如果你试一下低于45度的水，可能会感到有点不舒服。济南人和山东人都说"呜突"，这种口感不好，太高了会烫嘴。所以我们要让它既不凉又不烫嘴，喝完后能清新口气，迅速补充晚上睡觉所缺失的水分，促进尿液的形成和排出，这不是好事吗？最后一个喝什么水，还用说吗？安利的人喝别的水吗？你们问我喝什么水，一定要说益之源的水。我们说了半天，我要问你喝什么水？农夫山泉。你们白听了，说了半天，你说喝农夫山泉。所以有一定的道理。农夫山泉行不行呢？我们净水器很方便，不需要搬一大堆农夫山泉。我们的理念是饮水安全是前提，健康是目的。

说到饮水问题，我们面临的问题五花八门，包括化学性污染物、生物性污染物和新兴污染物。化学性污染物包括重金属和有机污染物。那么自来水中的这类污染物多吗？明确告诉你，不多，但偶尔会出现。好了，偶尔出现我们安利的技术就解决问题了。安利的技术中，活性炭那一部分过滤的能够一定程度地解决重金属污染的问题，能把重金属通通吸附掉。因此，在这方面，安利的技术能够弥补自己和反渗透相比不足的地方。反渗透最大的优势是能把重金属去除，不管有多少重金属，几乎都能去除。但是我们自来水中的重金属含量并不高，为什么呢？因为中等以上的城市，包括县级城市，自来水中的重金属含量已经达标了。如果你继续排放，就会违法，你的县长和书记市委书记也会被罢免。因此，在偶然的情况下，管道老化等会导致个别重金属超标。这时，我们的益之源就可以解决问题了，对吧？你来一个菌，我就能挡住，你来一个连，小菜儿都能灭掉，懂了吧？就是这个意思。生物性污染物主要是微生物的问题。大多数情况下，我们有细菌和病毒，很多净水器在这方面效果稍微差一些。而我们益之源的设计中有一个紫外管，对吧？有一个紫外灯。随着科学的进步，未来有可能会换成LED的，那种环保的。可能上层已经跟他们沟通过了，可能只是哪天就会换了。现在仍然是低压汞灯管，效率也很好，价格也不是很贵。它出来的水在生物污染方面可以放心，这个新兴污染物是什么？所谓新兴，英文词叫emerging，就是冒出来的，跟咱趵突泉不一样，趵突泉冒出来，唐朝就往外冒。这个东西原来没有，两方面，原来是真的没有。还有一个就是原来的浓度很低，纳克级的，原来的仪器测不出来，现在测出来了，大多数是新出来的，这里面有抗生素，说抗生素水里的抗生素不是人吃的，那个主要是养殖业用的。我们组织了全国的调研，山东有好多地区也是我们的合作。因为山东省疾控和我们合作关系特别密切，就是这个道理。这个抗生素是否已经进入水中？是的，已经检测出很多水中有这种抗生素。那么，这种抗生素是否已经进入人体内？前两年，复旦大学和浙江大学进行了一项联合调研，他们找了一些小男孩儿，收集了一些尿液进行检测，发现其中含有各种抗生素。因此，这种抗生素实际上已经进入人体内了。经过我们这几年的研究，我们发现活性炭和其他一些方式，尤其是我们这个益之源，前些年就做过很多，在我们所也做过，在英国还有都做过。它几乎能百分之百地去除很多抗生素。那么为什么要用抗生素呢？如果不使用抗生素，是不行的。比如说鸡，农村以前的土鸡比现在的鸡跑得快多了，一个大小伙子根本抓不着。现在养鸡场的鸡45天就要卖，否则就会赔钱。养鸡场很大，鸡拿出来后，跑出去50米，鸡就会心衰、心脏衰竭。为什么？因为鸡长得太快，心脏太小。为了不让它死，从出壳那天起就要用抗生素。我不知道在座有没有养鸡的，你们都知道。养鸭子也是这样，甚至还有养鱼养什么都用抗生素的。所以这个抗生素不用不行，用了又出现问题。那么怎么办呢？我们的办法就是在这个水到我们杯子之前，我们拦腰给它斩断。这个刀是什么？你们说的很准确，是净水器。还有这个环境内分泌干扰物，值得我们分享一下。环境内分泌干扰物是指环境中的一些工业物质，它们能够对体内激素的代谢产生类似激素的作用，但并不是真正的激素。此外，塑料制造过程中的一些物质，如双酚A、邻苯二甲酸酯等，也可能对人体的生殖系统造成损害。举个例子，比如这个小女孩，如果长期喝含有环境雌激素的水，就有可能早熟。早熟毕竟不是好事。相反，小男孩经常喝这样的水，就不会早熟。早熟和不熟都麻烦，医学上称之为生殖发育的健康危害。那么好事儿在哪里呢？我们的净水器，尤其是益之源的产品，能够去除各种物质，包括多种消毒副产物。益之源的小东西非常厉害，全中国的很多企业都研究过它。我们所里也研究过它，但至今不知道它的原理。这就是专利。

最后我们还有点时间，我们再来分析一个比较关键的问题。市面上有各种净水器和净水技术，我们到底应该选择什么样的呢？我们的理念是既安全又健康。我们出来的水首先要没有污染物，这是前提。原水中有对人体有益的物质，我们需要判断这些物质是否还存在。现在我们来看一下老祖宗留下的方法，烧开水好不好呢？当然，烧开水可以预防生物性污染，喝开水也不会拉肚子。但是，泡茶就另当别论了。因此，开水在预防生物性污染方面没有问题，是非物质文化遗产。我在世界卫生组织亚太区水组当了多年主席，世界卫生组织对中国很奇怪，说你们中国是农村的，主要是指农村的水不干净，微生物多得乱七八糟。但现在的农民大多数都喝开水，不像以前那么穷了。现在的人大多数喝茶，哪有拿凉水泡茶的？所以从这一点上，我们拉肚子的消化道疾病很少。另外，我们现在吃饭也相对讲究了。所以，我们的水对我们的危害主要是化学污染物。现在说另一种技术就是桶装水。桶装水之前还没有，现在少了，大伙都见过，家里买个水桶，有个饮水机吧唧往这一卡，对吧？这东西行不行呢？没问题的，前提是你这个水得是真的，别随便在哪里来的。关键毛病在哪儿呢？这个水往这机器上，它在那个地方叫聪明座，那里有个槽，这个槽基本上没人去打扫，打扫你也打扫不过来。久而久之滋生微生物，甚至有致病的微生物产生。另外现在家庭人少，你买了一大桶，你得喝到什么时候去对吧？所以还是现喝现制这个水对人体还是有好处的，所以这个技术逐渐在退出市场了。现在我们来谈谈超滤技术。超滤技术和反渗透技术都属于膜类技术。超滤中空膜可以简单地理解为塑料膜，有管状和片状两种。超滤膜的孔隙较大，可以拦住一些物质，但不能拦住重金属。超滤技术的好处是没有废水，而反渗透技术最大的问题之一就是产生废水。特别是在高硬度地区，废水会滴滴答答地流出，非常麻烦。超滤技术可以保留矿物质，几乎没有任何东西被拦住，而反渗透技术则会将所有东西都拦住。此外，有些技术还需要储水罐，时间长了就会产生细菌。那么，什么样的技术最好呢？我们来分析一下益之源技术。益之源技术不是超滤或反渗透，而是一种独特的过滤技术，可以弥补超滤的不足。它能够拦截重金属，发挥超滤的优势，几乎不会产生废水。在饮用水这样的地方，反渗透技术可能会不足，但我们的技术可以完全补充。我们出来的水，几乎可以保留原水中对人体有益的矿物元素，这是目前市场主流技术所无法比拟的。因此，从安全和健康的角度来看，我们的益之源技术是目前最好的。肯定的，否则人们不会没事总去模仿它。到目前为止，外形已经可以模仿出来了，甚至比你的益之源还漂亮。但是功能还没有被模仿出来，因为这太难了。我猜美国人不会轻易把这个技术告诉你。好了，说到这里，我们已经很清楚了，益之源的关键在于它的功能。说到这儿再说一下，你们可能跟安利时间长的，可能听说过水当中曾经有过这样那样的东西，其中有一个叫硝酸盐的事情，有吧？岁数大的知道吧？好了，说个别情况下，曾经好多年以前说说安利这个水，出现这个硝酸盐，我跟你说硝酸盐它的标准浓度还是很高的，硝酸盐对人体的危害不是特别的严重。说到亚硝酸盐，是不是就是致癌？其实亚硝酸盐里有一类亚硝胺致癌，而亚硝酸钠、亚硝酸钾不但不致癌，还能保鲜，原来是防腐剂。那么亚硝胺多不多呢？尤其是二甲基亚硝胺多不多呢？明确告诉你非常少。如果碰到这样的问题，就告诉他们，亚硝酸盐和亚硝胺是不同的。有些东西虽然属于同一类，但有些是无害的，有些则可能有好处。就像前些年，人们认为吃味精会导致癌症，但其实味精的化学名称是谷氨酸钠。当温度超过200度时，它会形成焦谷氨酸钠，这种物质可能会致癌。你闲着没事，谁会在油里炸味精呢？没有，所以我们建议味精应该在最后加入，这样就不会形成焦谷氨酸钠，也不会致癌。除了鲜味，就没有其他味道了。好吧，很多事情都是这样的，以后碰到问题我们再来理解一下。并不是所有的净水器都是好的。在抽检过程中，不合格的产品五花八门，有的超标，有的不达标。因此，好的净水器需要具备可靠的功能和安全性。我们的产品在抽检过程中从未出现过任何问题，无论是功能还是安全性都非常可靠。为什么这种材料不会溶出有害物质呢？因为它经过了美国NSF认证，NSF是全球认证机构中的佼佼者，具有溯源性。这个产品是谁做的？老张做的很好，我不理你了，找老张。你找老李找原料，他负责整个链条的认证，才能给你发认证。所以除了安利，我们国家没有其他中国产品有整机认证。你找找看，一个都没有，只有安利有。为什么？因为那个东西太难拿了，所以有保证的才有保障。说到这里，我们已经非常清楚了。现在我们来深入探讨一下水里的这些元素对人体是否有好处。很多研究已经证实，水里的钙和镁对人体有益。有人说，我吃倍立健不就行了吗？我告诉你，到目前为止，水里的这些元素的神奇功能还没有完全被揭示，只知道它们存在。因此，我们不能说水里的东西完全能够替代倍立健，也不能说倍立健完全能够替代水。从崇尚自然的角度来看，一方水土养一方人，我们应该保留水中有益于人体的物质。特别是，姥姥、奶奶、妈妈们一定要记住一个东西，是什么呢？水里有一种化学物质叫氟，F，多了对人体有害。长黄牙对吧？山东地区也有，长黄牙。如果少了更可怕。现在证明氟对骨骼发育，尤其是牙釉质发育有着极其重要的作用。缺乏氟会导致牙釉质发育不好，耐酸性降低，容易长龋齿、虫牙。老年人缺乏氟容易促进骨质疏松。好在成年人中很多人喝茶，但很多女性不怎么喝茶。实际上，喝茶有一定的好处，从补氟的角度来看，喝茶有好处。为什么呢？人体氟的摄入来源主要是饮水，而不是食物。茶叶是唯一含氟较多的食物，但小孩很少喝茶。因此，对于有儿童的家庭，尤其是恒牙萌生前的家庭，建议尽量避免使用能够去除所有物质的技术，如反渗透。相反，建议使用益之源这样的技术，能够保留原水中对人体健康有益的物质。这种技术对于小孩、孕妇和老年人都是最好的选择。

最后，今天的饮水习惯是否能决定我们未来多年的健康？这显然是毋庸置疑的。那么，家用净水器是否是生活必需品呢？当然，它不仅是选择品，更是必需品。最后，我想说一个笑话，加深大家的印象。我们都知道空气有标准，但是现在说水也有标准，对吧？中国有水标准，叫做生活饮用水卫生标准，编号为GB5749-2006。这个标准正在修订中，我们正在制定新的标准。制定标准的基本原则是什么呢？当然还有很多复杂的事情。基本原则是，如果污染物不超标，那么水中不可能一点污染物都没有。如果水质不超标，终生饮用不会对健康造成损害。但是，如果想活到80岁，就需要降低污染物的含量。因此，我们需要提高标准，使用净水器等方法来降低污染物的含量。第二个问题是，如何活到80岁？答案是使用净水器。如果你想活到70岁，就喝自来水；如果你想活到80岁，就使用净水器。虽然这只是一个笑话，但有一定的科学依据。最后一个问题是，如果你想活到90岁，该怎么办呢？答案是使用益之源。好了，现在我们已经清楚了。我们花了点时间，对净水器的使用有了深刻的印象。特别是我们的净水器，因为净水器里有五花八门的技术，与空气净化器不太一样。空气净化器技术类似，只是品质的好坏不同，而净水器技术则有很多种。我们的原则是安全是前提，健康是目的。为了达到这个目的，我们只使用益之源，谢谢大家。

饮水安全健康，益之源要放心