草本养生是以中医传统理论为基础，借助草本来调节身体的养生理念。草本养生在中国有着源远流 长的历史。比如，远古神话中“神农尝百草”的传说就反映了中华民族在探索食物和药物功用方面的努力，《黄帝内经》中也有“毒药攻邪，五谷为养，五果为助， 五畜为益，五菜为充”记载。两者相合，才有了中华食疗草本养生文化的萌芽；到了唐代，医学家孙思邈认为“安身之本，必资于食，不知食宜者，不足以存生也。 为医者，必先洞晓其病源，知其所犯，以食治之，食疗不治，然后命药…是故食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血。”中医“药食同源”之说就这样慢慢形成了。 今天，草本养生以其健康的理念获得了越来越多消费者的青睐，草本风潮也因此风行全球。草本在国际市场上越来越成为“香饽饽”，每年以10％的速度增长。世界卫生组织统计数据显示，目前全世界约有40亿人使用植物类产品改善健康状况，很多国家都把草本养生和医药视为维护人体健康、改善人体状态的重要选择。