Q:天然和化工合成的营养素区别是什么?为什么价格相差那么大?
A:
一句话小结:天然营养素相较于化工合成营养素,营养更全面,吸收更容易,来源更优质,也因此造成了两者的价格差异。
天然营养素难以模仿。国家重点研发计划项目首席科学家石汉平建议,优先选择天然营养补充剂。合成营养素虽然看似与天然营养素相近,但天然营养素可以相互协调,更利于人体吸收,这些是合成的营养素模仿不了的。
以维生素C为例,2元和200元的维C有什么区别?通过光谱和色谱分析发现,在天然针叶樱桃提取物里,除了维生素C之外还富含多达12种其他天然植物营养素。如:咖啡酸、槲皮苷等。而合成的维生素C中,只有单一的一种营养素。
科学助力最大限度地保留和发挥天然营养素的优势。经过纽崔莱科学家研究,杭白菊在每年的10月中下旬至11月的营养素含量是最高的。(*当杭白菊花蕊达到1/4散开时采收,黄酮、绿原酸的营养素含量最高)因此,此时采摘与萃取,也能发挥营养素最大价值。
纽崔莱50问