农耕方式多种多样,从传统方法到高新科技应有尽有。
近年来,有机农业备受关注。著名探索频道Discovery在纽崔莱农场拍摄了纪录短片,来探讨有机农业的生态、经济、社会可持续性,同时也见证了安利纽崔莱有机种植,天然纯净,从种子到成品层层严苛管控的卓越品质。
农耕方式多种多样,从传统方法到高新科技应有尽有。近年来,有机农业备受关注。有机农业是一套整体生产管理系统,它促进和提高了包括生物多样性、生物循环和土壤生物活性在内的农业生态系统的健康水平。有机农业强调长期的可持续发展,力求在农业生产的同时建立平衡的生态,从而保持土壤肥力,解决虫害问题,采取前瞻性措施,防患于未然。以下这些步骤被应用于优质的有机农场中。许多人将有机农业简单地理解为种庄稼,但实际上,这套系统开始于对种植作物的精心筛选。筛选过程中,首先会在播种前获取植物的DNA指纹图谱,以探究其营养构成,最终获得最佳的原料组合。从而选取出最为纯净、无掺杂、无交叉污染的植物品种。并不是每颗种子都符合要求,其基本特性、纯净度、发芽率都是至关重要的因素。最终挑选出的种子营养含量最高,且纯净无污染。此外,最佳的原料都来源于最优质的农场,在最佳的种植条件和气候条件下,植物的营养含量也会达到最优。土壤改良的实施促进了动植物种群的发展,同时改善了土壤结构,创造出更加稳定的生态系统。营养循环、能量循环以及土壤对营养和水分的保持能力也进一步得到增强。土壤和水质需要定期检测,以确保其纯净、安全且富有营养。可持续种植原则意味着不使用化学农药,而是采用益虫、动物和天然杂草防治来保护植物。有机种植者既是生物多样性的守护者,同时也是受益者。动植物的多样化组合使农业生产中的营养和能量循环得以优化。当今农业专家仍在沿用轮流耕作、覆盖作物以及包括上述四个步骤在内的多种可持续种植方法,促进富含营养的植物的枝繁叶茂、生生不息。
一个成功的有机农场应遵循三大基本原则:生态可持续性、社会可持续性和经济可持续性。作为经济可持续性的一部分,最终的成品应当由未经加工的有机植物原料生产而成。我们来到一些优质农场,探索有机植物原料是如何生产为营养补充产品的。采收不分昼夜,仅在植物营养最富集的时刻进行。种植者们需要确保各个环节都自然纯净,备受呵护。农作物被争分夺秒地运送到现场的烘干设备上,以避免营养的流失和微生物滋生,由此获得纯净、安全、有效的原料。各种数据的记录在各个环节中必不可少,保存植物的营养精华是重中之重,这就意味着需要重点针对植物营养最富集的部分,可能是果皮、种子、叶片甚至根茎。完善的营养萃取正是始于农场。所有设备,需经过检测,确保安全无菌,这有助于最大程度保留原料中营养成分的功效,剩余的植物原料又能回归土壤,为新的作物提供天然养分。在生产阶段,每一种成分、配方和产品都要经过认证毒理学家、化学家、微生物学家、化学工程师和食品科学家重新检验。产品的质量需要经过层层追溯,检验记录力求详尽。生产者需要对每项产品在各个环节的时间、地点、人员状况及依据都了如指掌。接下来是包装环节,产品包装均经过严格的强度和安全性检验,产品包装的设计使其可应对从生产者到消费者之间的运输过程中可能出现的种种问题。从种子到成品,我们展示了可持续农业系统的重要性。整个追溯过程始于农场,经过生产者,最终到达消费者手中。大自然滋养万物,人与自然和谐共生。让我们一同感恩自然的馈赠,见证自然的力量。