Amway, 安利

眼睛常干涩，维Ａ来润泽。这份“看不见的营养缺口”健康秘籍，还你一个明亮又清晰的好“视界”~

nutrilite纽崔莱

营养早餐

为什么维生素A很重要

身为维生素家族中的“排头兵”，维生素A在人体的代谢功能中有非常重要的作用

维生素A

保护皮肤黏膜

维持其完整性

守护视力健康

维持暗适应能力

促进生长发育

维护生殖功能

促进免疫功能

提升外在防御力

维生素A摄入不足带来的健康困扰

眼睛有点累

眼干、疲劳，暗视力下降

皮肤小烦恼

干燥、痘痘、鸡皮样肌肤

长个有些慢

食欲下降、生长发育迟缓

体质有些弱

免疫力下降，容易生病

资料来源：《中国营养科学全书第2版》杨月欣、葛可佑主编

中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》

生命时报

看不见的脂溶性维生素维生素A，营养缺口

01 维生素A吃够了吗？

维生素A的缺乏主要发生在婴幼儿和儿童

全球超过1/3的学龄前儿童缺乏维生素A

我国5岁以下儿童维生素A缺乏率为9.23%，边缘缺乏率为31.53%

我国12岁及以下儿童维生素A缺乏率为5.16%。边缘缺乏率为24.29%

我国成年人维生素A的平均摄入量仅为推荐摄入量的1/2~2/3

02 维生素A的营养缺口从哪儿来？

摄入不足

虽然天然食物中存在700多种类胡萝卜素，但仅有β-胡萝卜素、α-胡萝卜素等一小部分可以转化为维生素A。

膳食因素

饮食中缺乏脂肪、胆汁分泌不足、脂质吸收障碍、胃酸度降低、饮酒等因素均会影响维生素A的吸收

储存不足

维生素A主要储存在肝脏中，占总量的90-95%。如果肝细胞功能异常就会影响维生素A的储存

不稳定，易失活

食物中的维生素A极易氧化变构，特别是高温、紫外线照射可以加速其氧化破坏，脂肪酸败亦可引起维生素A的严重破坏

03 维生素A吃多少才达标？

年龄 男 女

推荐摄入量RNI（视黄醇当量/天） 推荐摄入量RNI（视黄醇当量/天）

儿童 4~6岁 390 380 7~8岁 430 390 9~11岁 560 540

青少年 12~14岁 780 730 15~17岁 810 670

成年人 18~49岁 770 660 50~64岁 750 660

老年人 65~74岁 730 640 75岁以上 710 600

孕中、晚期 / 730

乳母 / 1260

04 维生素A从哪些食物来？

维生素A多存在于动物性食物中，也可来自植物性食物中胡萝卜素的转化，后者主要存在于深绿色或红、橙、黄色的蔬果中。

一天所需750视黄醇当量维生素A与食物的换算

≈12克猪肝

≈8个土鸡蛋

≈7杯全脂纯牛奶

≈2斤西红柿

资料来源：中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》

中国营养学会《中国居民膳食指南2022》

中国营养学会《中国食物成分表标准第6版》

中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识（2024）

中国居民营养与慢性病状况报告（2020）

中国居民早餐营养健康模式

胃口吸收均有限，

高营养密度要优先，

营养早餐系心间，

缺口补足莫等闲！