专家课堂
中山大学营养学教授
蒋卓勤
如何提高免疫力
中山大学营养学教授
中山大学预防医学研究所副所长
中国食品药品监督管理总局保健食品
评审专家
广东省食品药品监督管理局食品药品
安全社会监督员
广东省保健协会专家委员会首席专家
·广东省现代健康产业研究院首席专家
·广东省营养学会常务理事
蒋卓勤
有几个方面:第一是合理的膳食,第二是适量的运动,第三是充足的睡眠,第四是心理平衡。做到了这些就能提高人的免疫能力。当然我们还要减少损害免疫力的行为,比如戒烟限酒。这几条做到了就能提升人的总体免疫能力。
那么饮食怎么做?可以这样理解:没有一种天然食物含有的营养素能够完全满足人的营养需要,怎么办?要多样化,取长补短,达到营养平衡。多少种才算多样?没有一个具体的定义。按照中国居民膳食指南的建议,每天最好吃到12种以上不重复的食物,每周超过25种不重复的食物。每一类食物都要摄入,比如第一类的主食,五谷杂粮每天要有;第二类是蔬菜水果;第三类是畜禽鱼类、蛋奶类;再来每天要有大豆和坚果类。通过多种食物搭配,互相补充营养,才能给人提供均衡的营养,从而提高人的整体免疫能力。
专家课堂#免疫打好底 如何提高免疫力?营养平衡要做到!