Amway, 安利

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为什么蛋白质很重要

没有蛋白质就没有生命，它在人体内扮演了多种重要的健康角色。

人体建筑师：所有细胞的结构原料

免疫力基本盘：免疫系统的物质基础

运输大队长：运输各类营养物质的载体

能量后备军：糖和脂肪供能不足时的后备能量源

生命活动催化剂：合成酶、激素神经递质

蛋白质摄入不足

身体的饥饿信号

免疫力下降易疲劳

肌肉松弛、易跌倒

代谢慢、易发胖、易水肿

体格生长缓慢、器官发育迟缓

指甲薄脆、发质干枯

仅科普使用

Nutrilite 纽崔莱

Morning Nutrition

看不见的营养缺口

基础营养素——蛋白质

01 蛋白质吃够了吗？

据中国居民营养与慢性病状况报告(2020)

2015年后全国居民蛋白质摄入量均有所下降

青少年、成年人和老年人都存在摄入不足问题

65岁以上老年人尤为显著。

中国居民蛋白质摄入量变化表

蛋白质摄入量为60.4g/天，城市高于农村

与2015年发布结果调整后值相比下降3.8g

城市和农村分别下降2.7g、4.6g

02 蛋白质的营养缺口从哪儿来？

摄入不足：胃容量有限，挑食偏食、食物单一

吸收减少：咀嚼力下降、消化吸收能力下降

消耗增加：炎症、发热等情况会增加对蛋白质的消耗

需求增加：儿童、青少年、孕产、哺乳期等特殊年龄或生理阶段

03 蛋白质吃多少才达标？

年龄 推荐摄入量RNI(克/天)

儿童（6~18岁）35-75(克/天)

成年男 65(克/天)

成年女 55(克/天)

孕妇/乳母 55-85(克/天)

老年男（65岁以上）72(克/天)

老年女（65岁以上）62(克/天)

每天蛋白质所提供能量占总供能的10%-20%为宜

优质蛋白（动物性蛋白质和大豆蛋白质）应占膳食蛋白质总量的30%-50%

65岁以上老年人为延缓肌肉衰减，可适当增加摄入量，并确保摄入的优质蛋白至少占50%

蛋白质每日推荐摄入量快速计算法：

成年人蛋白质的RNI约为1克/(公斤体重·每天)

65岁以上老年人蛋白质的RNI约为1.2克/(公斤体重·每天)

Nutrilite 纽崔莱

04 蛋白质从哪些食物来？

大豆及其制品、肉蛋奶类是优质蛋白质的主要来源。

一天所需的蛋白质与食物的换算关系

以65克蛋白质为例，约等于10个鸡蛋，19杯牛奶，6两半牛肉，3盒内酯豆腐。

胃口吸收均有限，高营养密度要优先，营养早餐系心间，缺口补足莫等闲！

Nutrilite纽崔莱

资料来源:

中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》

中国营养学会 《中国居民膳食指南 2022 版》

中国营养学会《中国食物成分表 标准版 第 6版》

中国居民营养与慢性病状况报告(2020)

方蕾.中国 65 岁及以上老年人膳食营养现况及糖尿病膳食影响因素分析[D].中国疾病预防控制中心，2022.

中国营养学会女性营养健康工作组 《2021中国白领女性膳食健康白皮书》