Amway, 安利

饿着瘦并非长久之计，体重管理的尽头是好好吃饭，营养均衡才能长享瘦！

体重管理

最大的误区是什么?

丁钢强

中国疾病预防控制中心

营养与健康所所长

体重管理的常见误区是什么？很多人误以为快速减肥就意味着要挨饿。我经常听到我的朋友们这么说。在我们编写的《成人肥胖食养指南》中，我们强调了体重管理不仅需要控制总能量摄入，还应确保营养均衡。可以用三句话来概括：吃得饱，营养好，还能瘦。第一句，饿出来的瘦不是长久之计。减三餐断主食，只吃水煮菜。这些极端的方法虽然能快速减重，但通常以暴饮暴食的反弹、肌肉的流失以及代谢紊乱等健康问题为代价。记住科学体重管理，不能让身体闹饥荒。第二句，“吃对食物，营养抗饿两不误”。科学体重管理虽无捷径，却有明智的饮食策略。遵循指南，选择全面的食品是关键。谷薯类、蔬菜水果、肉蛋奶、水产品、坚果豆类，一样都不能少。只有这样，才能确保获得充足的优质蛋白和膳食纤维，增强饱腹感，防止饥饿，同时获取足够的维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，以参与能量释放和调节脂肪代谢。第三句，不好好吃早餐啊，更容易变胖。误以为省掉早餐就能瘦，指南特别强调不要漏餐，重视早餐。早餐不仅能够唤醒代谢、稳定血糖、减少饥饿感，而且对于维持健康的体重至关重要。长期不吃早餐的人，超重肥胖的风险上升55%。即使体重减轻，但所损失更多的是肌肉而非脂肪。早餐并非可有可无的选择题，而是我们必须完成的必答题。面对朋友们提出的诸如外卖不健康、自己做饭又没时间等问题，官方指南建议，在专业指导下，必要时可以选择营养素补充剂或营养代餐。我们要学会与食物合作，正确且充足的饮食将帮助我们更接近标准体重。