膳食的彩虹摄取规则
膳食的“彩虹摄取原则”

植物营养素蕴藏在五颜六色的水果、蔬菜中,为了多元化地补充植物营养,应均衡摄取红、橙黄、绿、蓝紫、白等五种不同颜色的蔬果和谷类,即“彩虹摄取原则”。