所在地：美国加利福尼亚州
成立于：1953年
占地面积：约18公顷

　　在成立50多年的时间里，科研农场一直是纽崔莱发展的核心力量之一，目前已成为纽崔莱的科研基地，以农业研究、种植植物、植物提取加工、品牌体验教育等为主要研究方向。

所在地：美国华盛顿州南部
成立于：1973年
占地面积：283公顷

　　鲑鱼湖农场有数十年的草本植物种植历史，是北美最大的有机草本植物农场。这里有非常洁净的空气，山上冰河不断产生冰河淤泥，是肥沃土地的极佳原料。这里还汇集了数十名世界级药理学、生物学学者及渥太华大学等高等学府、研究机构的力量，进行草本植物研究。

所在地：巴西中部
成立于：1998年
占地面积：约1660公顷

　　纽崔莱巴西农场是巴西东北部首个获得有机种植认证的农场，这里处于赤道以北3度的热带地域，全年阳光普照，具备热带植物种植的理想气候环境，非常适宜种植维生素C含量最高的针叶樱桃。

所在地：墨西哥哈利斯科州
成立于：1989年
占地面积：约566公顷

　　纽崔莱墨西哥农场是墨西哥政府指定的模范农场，这里有营养充足的肥沃土壤，以及含丰富矿物质的地下水，年平均气温为22℃，全年都可以种植上佳的植物。纽崔莱正考虑把这里建设成未来所有农场的中心。

1、作物和植被多样性：包括具有垂直差异的草本植物、树木和灌木丛；通过饲养动物、有益昆虫和微生物管理土壤。
2、健康土壤育肥实践：使用堆肥；充分利用有益的土壤微生物；控制土壤风化侵蚀；最小限度地使用无机肥料。
3、无土壤和环境污染：采用综合性的有害动植物管理，保护农场不受相邻农场中潜在污染源的影响。例如使用经过遗传改良的有机生物。
4、全面深入的质量控制标准：包括严格的农场购入标准、作物来源追踪、避免污染和控制有害动植物的书面计划，以及针对农场出售产品的质量保证计划。
5、营造农场周围健康的社会生活环境：为农场雇员提供个人发展机会，包括教育和培训。