中医养生和西方营养学智慧结合的最佳范本

2025.07.27

中医养生和西方营养学智慧结合的最佳范本

卡尔•宏邦在中国游历的经历使他认识到中医药理论的博大精深，西方现代营养素理论与东方传统医学相互影响、相互促进可以给人类的健康带来巨大的影响和改变。

北京中医药大学教授王林元认为，卡尔•宏邦为中医带来了西医的科学和精准，又为西医带去了中医的哲学理念，从而把纽崔莱打造成了中西养生结合的最佳范本，而且秉承着卡尔•宏邦理念的纽崔莱还在中医药国际化、现代化、规范化上做出了突出的贡献。

大健康

需要中西养生互补

王林元

北京中医药大学教授

国家科技部重点研发计划

首席科学家

各位朋友大家好，我是北京中医药大学教授王林元。前段时间我偶然看到了一本书，是纽崔莱创始人卡尔宏邦的儿子山姆宏邦写的，书名叫做《纽崔莱传奇》。我粗略地看了一下，感到十分惊奇。原来纽崔莱的诞生与中国和中医药有关，而且理念也十分契合。一个是现代营养素产品，另一个是古老的传统医学，两者如何结合在一起呢？今天我们就一起讨论和思考这个问题。

从中国哲学中诞生的纽崔莱

中国哲学的智慧一直引领着我们的发展。从神农尝百草开始，到现在科技在中医药中的应用，中医药发展已经五千多年了。这说明我们的中医药理论、哲学思想以及临床经验是经得起历史的检验的。世界万物都在平衡中存在，失去了平衡就失去了存在的意义，当然人也不例外。另外，万物皆有两面，那就是阴阳。中医把人从整体到每一个系统、每一个器官、每一种疾病，都归纳为阴阳的相互依赖的关系的平衡。如果这个关系失衡了，就会产生不同层次的疾病。因此，我们认识疾病的基础是中国哲学智慧的体现。1900年前，医圣张仲景写的《伤寒杂病论》从一个侧面揭示了人体疾病发生发展的规律，同时也提出了一些治疗方案，成为经典的名方。他的理论和经方至今仍在使用。卡尔宏邦对医圣张仲景十分崇拜，从中悟出了很多道理，为他以后研发保健品起到了哲学上的指导。在卡尔宏邦童年的时代，他的母亲会用草药熬制给他调理身体。从那时起，他就感受到了植物的功效。而在中国，药食同源的观念已经发展了几千年，我们中国人向来推崇天人合一、阴阳调和，认为人类与大自然之间应当维持平衡。后来，卡尔宏邦游历到中国，在上海和无锡经常去逛中医门诊和中药店。他看到医生用望闻问切的方法给病人把脉。几年间的经历，中医文化和中国哲学对他的影响很大。由此，他提出了人体所需的营养素可以从植物中获取的想法。他认为，以植物制造营养素补充剂补充人体缺乏营养元素以改善健康，就能使人体重获平衡和谐。在这个理念的基础上，纽崔莱就诞生了。纽崔莱借助自然的力量平衡人体的健康，和中医哲学中天人合一的观点是完全吻合的。纽崔莱的成功，让我们看到了中医哲学的大智慧。

重点提要

以植物制造营养素补充剂，来改善人体健康，这不仅足中医哲学天人合一的体现，也是卡尔·宏邦产品研发的理论基础。

博大精深的中医养生理念

中医药理论的核心是什么？我用123456789来简单通俗地讲解。中医始终将人看作一个整体，二、阴阳对立统一，天地人三因素，人既是自然的产物，既要与自然抗争，又要顺从自然。四、药有四性、寒热温凉。五、五行学说。其中五脏包括心肝脾肺肾，五味包括酸苦甘辛咸。六邪、风寒暑湿燥火。7、七情包括喜怒忧思悲恐惊。8、八纲辨证，中医的辨证诊治方法有阴阳、寒热、表里、虚实。九种体质，这是王琦教授，王琦院士发明的体质理论。当然，中药的理论还十分丰富，这些都是源于5000年的不断实践总结。历史上中医药经历了低谷和误解。钱学森先生在上世纪80年代强调中医药理论是先进的、科学的、系统的，因为他很早的揭示了人是一个整体系统。西医消化专家樊代民院士也在很多场合强调中医药的临床优势。卡尔宏邦先生和钱学森先生在系统理论方面认识高度一致。卡尔宏邦在中国多年的游历、观察和实践让他意识到，中药理论是博大精深的，现在的中国是中医药发展最好的时机。国家相关部门指出，我们要发展中医药，注重用现代科学解读中药的原理，走中西医结合、中西药并重的道路。

重点提要

卡尔·宏邦在中国游历的经历使他

认识到中医药理论的博大精深。现代营

养素理论与传统医学结合，可以给人类

健康带来巨大改变。

中医养生和西方营养学

都是为了让人类

更健康更好地生活

中医药理论和现代科学在认识人的内在规律上是一致的。有人认为中西医理论体系不同，两者互不交叉，不可融合。但我不同意这种观点。中西医研究的对象和目的是一致的，都是为了人类更健康、更好的生活。卡尔宏邦先生来到中国后，被中医和中国文化深深影响，萌生了营养补充剂的理念，这是中西医结合的一个很好的范例。纽崔莱后来对养生保健品的一系列开发和研究，都是中医养生理念在西方得到认可的例证。从现代理论的增强免疫力到传统中药理论的补气益血，从缓解视疲劳到养肝清肝明目，从保护胃黏膜到温中和胃健脾利湿，纽崔莱一直在用中西医结合的理念研发创新产品，从而架起了中医药和现代科学连接的桥梁。

重点提要

纽崔莱一直在用中西医结合的理念

研发创新产品，建立起中医药和现代科

学之间的桥梁。

补充维生素

实现“治未病”

中国治未病的理论已经有2000年的历史，但在当今社会，这个理论比历史上任何时候都适用。原因在于我们的生活发生了翻天覆地的变化。从经济学、生物学和社会学的角度来看，治未病的理论都有前所未有的发挥空间。治未病理论对卡尔宏邦先生的影响也非常深刻。他曾说过，预防为主远比治疗更重要，如维生素等。我带领科技部项目组的成员研究了辩证保健的理论，创立了疾和病的概念。疾是轻病，是病之初，是病之轻，病是疾之加疾之重。在临床上，我们通常用一个数值来诊断疾病，超过了这个数值就认为是有病的，低于这个数值就认为是健康的。然而，实际情况是百分之30至80的人都属于亚健康的状态。疾病的发生发展不是一个突变，而是一个渐变的过程。在这个渐变的过程中，我们应该去干预它，让它回到健康的状态，这就是辩证保健理论的核心。我们将两分法改成三分法后，从临床上和生活中，我们需要更多地关注亚健康这个阶段。这时候养生保健产品就派上了用场。由于这些产品比药品更安全，比一般食品功能性强，这就契合了亚健康状态。纽崔莱的很多产品都是适合于亚健康状态使用的。

中西医结合

达致理想健康

我们说话说得再多，也需要付诸行动。现在提倡的是脚踏实地的工匠精神。纽崔莱是传统中医药智慧和现代科学融合的最早实践者，同时也是纽崔莱品牌理念自然精华和科学精粹的实践者。卡尔宏邦先生利用西方营养学，不仅给中医养生带来了科学和精准，还为西方的营养学带来了中医的哲学理念。纽崔莱将中医养生的经验和哲学真正落地，成为改变人们健康的实践者。中医特别注重药材的来源和品质。我去安利无锡基地参观，给我的印象是深刻的，纽崔莱也一直坚持这一理念。像大家都爱喝的菊花，不同品种之间的营养价值相差还是比较大的，一般人很难分辨。纽崔莱相信原料至上，坚持用自己的高科技种植、培育、管理最好的菊花，不用农药和化肥，严格控制重金属、农残、微生物等指标，建立了严格的质量标准。近几年，安利重点在中医药方面发力，延续了纽崔莱创始人卡尔宏邦先生的经营思想。在安利纽崔莱研究中医药的队伍中，上海研究所中医药的博士、博士后人数高达二十多位。这些高科技人才的加入，大大增加了安利在中医药领域的研发实力和创新能力，从一个侧面也能说明安利对中医药的重视。近几年，安利在中药方面的发展非常快。安利加入了我本人主持的科技部国家重点研发计划中药现代化专项项目组，参与了中药复方保健产品评价技术及示范研发的项目，共同推进中药保健产品的标准化、现代化、规范化的研究。我的博士生赵丹萍博士围绕缓解视疲劳功能评价方法撰写的学术论文获得了岐黄杯全国优秀博士论文一等奖。其中一些研究工作就是与安利公司合作共同完成的，也是产学研结合杰出的硕果。说到这里，相信大家和我一样，对于养生保健，不管是现代营养素产品还是中医药养生保健产品，辩证保健才是关键。我们需要根据个人的健康状态和体质特征去选择最适合自己的产品和保健方式，这样才能达到最好的效果。

受中医药的启发，从纽崔莱的诞生借助自然的力量，平衡人体健康，我们可以看到中国哲学的伟大智慧