2025.07.27
纽崔莱创始人卡尔·宏邦——紫花苜蓿民用先驱
紫花苜蓿如今被广泛用于抗氧化和心血管相关的保健食品中，而世界上第一次将紫花苜蓿用于营养补充剂的正是纽崔莱创始人卡尔•宏邦。
1929年，科学家发现了维生素 K，并验证了这是紫花苜蓿具有的重要营养成分。事实上，卡尔•宏邦早在20多年前就从他引进的三花牛奶的研究中发现，进食紫花苜蓿的牛毛色亮泽，产奶最多。
一位三花牛奶的科学家曾举起一棵紫花苜蓿说 :“它比宇宙更复杂。因为大自然所有重要的元素，几乎都能在小小的紫花苜蓿上找到”。卡尔•宏邦从那时起就投入毕生精力在紫花苜蓿的研究、种植、开发上，成为紫花苜蓿的民用先驱。
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