Amway, 安利

当我们体内的葡萄糖含量过多时，大脑最容易受到影响：

脑子

越来越不好使？

控糖可短期乃至长期提升记忆和认知能力

在所有的器官中，大脑消耗的能量最多。

大脑中有大量的线粒体，因此，当我们体内的葡萄糖含量过多时，大脑最容易受到影响。

像其他细胞一样，大脑的神经元会感受到氧化应激，而频繁出现葡萄糖峰值会增加氧化应激，继而导致神经炎症，最终造成认知功能障碍。最重要的是，慢性炎症几乎是所有慢性退行性疾病的关键诱因。

认知能力下降也是可逆的

越来越多的研究表明，当患者选择可以使血糖曲线平稳的饮食方式后，他们的记忆和认知能力会得到短期乃至长期的提升。

加州大学洛杉矶分校的一项治疗项目发现，仅仅坚持3个月的使血糖曲线平稳化的饮食方式，一些因为认知功能障碍不得不离开工作岗位的人们就可以重返岗位，工作表现甚至比原来更好。

《控糖革命》那些颠覆性的健康观

[法]杰西·安佐斯佩（Jessie Inchauspé）