Amway, 安利

正是传统早餐多年来日复一日的葡萄糖峰值，让血糖水平慢慢升高…

传统早餐很健康？

NO

传统谷物早餐会造成葡萄糖过山车

妈妈正在享用她的早餐：一碗谷物粥、一杯加糖的牛奶、一杯橙汁

数百万人在吃着类似的早餐，所有味蕾都享受这样的狂欢。

淀粉和浓缩的糖类在吃下后变成葡萄糖，经过胃，进入小肠；通过肠道上壁细胞，进入我们的血液……渗透到身体的各个部位。

一直以来都被认为是健康的、用传统谷物制作的早餐，其实会使我们的葡萄糖峰值先超出健康范围，然后再迅速下降。

针对非糖尿病患者的研究给出了更准确的信息：血糖水平变化越小，我们的健康状况才会越好——不管空腹血糖的数值是多少，我们应该努力避免餐后葡萄糖峰值水平升高超过30 mg/dL。

由峰值引起的变异才是最大的问题：正是多年来日复一日的葡萄糖峰值使我们的空腹血糖水平慢慢升高，可只有当血糖水平达到了糖尿病前期的标准，我们才会有所察觉，而到那时，身体早已受到了损伤。

《控糖革命》那些颠覆性的健康观

[法]杰西·安佐斯佩（Jessie Inchauspé）