Amway, 安利

前 言  

   

盛夏时节，食欲常常飘忽不定。早起面对早餐，没胃口不想吃，到了午餐和晚餐却又食欲大涨。旅途中，舟车劳顿不想也没办法好好吃饭，但各地让味蕾狂欢的特产美食却让人大快朵颐。

 

然而，看着波动的体重，不禁心有余悸，美食当前却有点不敢下筷了。如今，体重管理可是“国家大事”。在官方的倡导下，全民都在进行体重管理，国家也在持续推动“体重管理年三年行动”。

 

但夏季美食多种多样，诱惑太多，有哪些是威胁体重的热量“陷阱”呢？

 

01

夏季美食

“热量炸弹”防不胜防

 

美味便捷的凉皮凉面、沁入心脾的冰凉甜点、种类繁多的爆甜水果、还有烟火缭绕的深夜烧烤都是夏季常吃的食物，它们虽然爽口，可小小一份看着不起眼，却可能是糖、脂超标的热量炸弹。

夏季防不胜防的热量炸弹

珍珠奶茶 500ml≈400-700千卡 消耗需要快跑1小时

凉皮冷面 300g≈500千卡消耗需要游泳2小时

荔枝8颗≈71千卡 消耗需要跳操半小时

烤羊肉串4串≈250千卡打羽毛球1小时

资料来源:《中国食物成分表》

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体重管理

Healthy Weight

 

这爆表的热量真是让人望而却步！难道夏天管理体重只能靠忍吗？其实只要方法对，夏天也能乐享美食也享瘦。

 

02

限能量平衡膳食

先吃好再享瘦

 

《成人肥胖食养指南》建议：体重管理期间在控制总能量摄入的同时，要保障食物摄入多样化和平衡膳食，保证营养素的充足摄入。也就是说，即使要控制热量，也要先把食物吃好、营养吃够。

 

那么，既想吃好吃饱，又想管好体重，究竟该如何吃呢？指南建议实施限能量平衡膳食。

体重管理

限能量平衡膳食模式

营养平衡是前提满足维生素、矿物质、膳食纤维、水等营养需求 蛋白质、脂肪、碳水的供能比要平衡

减少能量要适度

每天减少500~1000 kcal能量摄入,或摄入量减少总能量的1/3

热量限制男女有别: 摄入热量＜消耗热量

男性1200-1400kcal/d

女性 1000-1200 kcal/d

Tips

无论男女,每天摄入总能量不能低于1000kcal

资料来源:《限能量膳食营养干预规范》(T/CNSS 016-2022)中国营养学会

 

也就是说要在满足维生素、矿物质、膳食纤维等营养需求的基础上限制能量摄入，那对食物的选择就很关键。一方面要尽量选高营养密度、低能量的食物。例如合理搭配杂粮、杂豆、全谷物，充足的蔬菜，低糖水果，低脂肪含量的鱼虾、去皮禽肉等；另一方面在烹饪时也要少油、少盐、少糖。

 

《成人肥胖食养指南》也根据不同地区的饮食习惯，贴心推荐了适合夏季的体重管理食谱。

nutrilite纽崔莱

Healthy Weight体重管理

华南地区

1200 kcal

夏季营养食谱

蛋白质 54g

脂肪 34g

碳水化合物 177g

加餐

火龙果 200g

中餐

米饭

大米 50g

炒菜心

菜心 100g

蒸马鲛鱼

马鲛鱼 50g

冬瓜海带汤

冬瓜 150g, 海带 60g, 豆腐 40g

晚餐

木耳炒肉

苦瓜 100g, 猪瘦肉 30g, 木耳 5g

薏米粥

薏苡仁 10g, 绿豆 5g, 百合 15g

杂粮饭

大米 20g, 红薯 80g

白灼青菜

空心菜 150g

早餐

鸡蛋炒粿条

鸡蛋 25g, 米粉条 90g, 芥兰 50g

低脂牛奶

250mL

以上食物图片仅供参考

具体以实际为准

nutrilite纽崔莱

Healthy Weight体重管理

华东地区

1200 kcal

夏季营养食谱

蛋白质 60g

脂肪 30g

碳水化合物 182g

加餐

猕猴桃 70g

中餐

燕麦黑米饭

粳米 25g, 黑米 10g,燕麦米 15g

草菇西兰花

草菇【鲜】50g, 西兰花 60g

芹菜香干

芹菜 50g, 香干 20g

彩椒牛里脊

柿子椒 40g, 牛里脊肉 45g, 黑胡椒 1g

薏苡仁冬瓜汤

薏苡仁 5g, 冬瓜 80g

晚餐

小米红薯饭

小米 10g, 红薯 20g, 粳米 20g

荷塘月色

鲜虾仁 30g, 木耳【干】5g,荷兰豆 30g, 芦笋 30g,白果【干】10g

西葫芦肉丝

猪里脊肉 20g 西葫芦 40g

蒜泥空心菜

空心菜 130g

丝瓜百合汤丝瓜 50g,百合【干】5g

早餐

三明治

全麦吐司 80g, 鸡蛋 50g, 生菜 20g, 紫甘蓝 20g,西红柿 20g, 低脂沙拉酱 5g

脱脂牛奶

200mL

加餐 山竹80g

以上食物图片仅供参考

具体以实际为准

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Healthy Weight体重管理

华中地区

1200 kcal

夏季营养食谱

蛋白质 65g脂肪 33g碳水化合物 184g

中餐

紫薯香菇干蒸去皮鸡

紫薯 150g, 香菇【干】25g,鸡胸肉 50g

大葱柿子椒百叶

柿子椒 50g, 牛百叶(黑)30g

白灼秋葵

秋葵 100g

晚餐

绿豆薏米粥

绿豆 25g, 薏苡仁 25g

焖小黄鱼

小黄鱼 40g

杏鲍菇胡萝卜丝

鲜杏鲍菇 100g,胡萝卜 50g

拌红薯叶

红薯叶 100g

早餐

蒸香干

香干 35g

煸碎豆角

豆角 50g

牛奶枸杞燕麦片粥

牛奶 250mL, 枸杞子 5g,燕麦片 35g

以上食物图片仅供参考

具体以实际为准

加餐

黄桃

100g

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Healthy Weight体重管理

华北地区

1200 kcal

夏季营养食谱

蛋白质 57g脂肪 30g碳水化合物 173g

中餐

芡实燕麦糙米饭

黑米 40g,芡实 10g,燕麦米 10g

肉末豆腐蒸槐花

猪肉 20g, 北豆腐 20g, 槐花 100g

蒜蓉拍黄瓜

嫩黄瓜 150g

虾皮冬瓜紫菜汤

虾皮 3g,冬瓜 150g,紫菜 3g,香菜 5g

晚餐

蒸土豆南瓜

黄瓤土豆 100g,栗面南瓜 100g

仔姜桔梗拌西葫芦

泡仔姜 20g,桔梗 20g,西葫芦 100g

香菇蒸仔鸡

鸡腿肉 70g,香菇【水发】20g,莲子【鲜】20g

赤豆薏米水

赤小豆 5g,薏苡仁 5g

早餐

香葱鸡蛋软饼

全麦面粉 25g,牛奶 100mL,鸡蛋 50g,香葱 10g

胡萝卜鲍菇炒青笋

胡萝卜 20g,杏鲍菇 50g,青笋 80g

水果奶昔

红心火龙果 100g,无糖酸奶 150g

以上食物图片仅供参考

具体以实际为准

加餐 西瓜 200g葡萄 100g

晚餐杂粮粥

赤小豆等杂豆 10g,

小米 10g, 大米 10g

素炒西兰花

西兰花 100g, 胡萝卜 50g,木耳【干】10g

西葫芦炒肉

西葫芦 100g, 猪瘦肉 50g

早餐

烙饼 面粉 50g

煮鸡蛋鸡蛋 50g

莲子百合羹

莲子【去芯,干】10g, 百合【干】10g

凉拌小菜

胡萝卜丝 50g, 紫甘蓝 50g, 绿豆芽 50g

以上食物图片仅供参考

具体以实际为准

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Healthy Weight体重管理

西南地区1200 kcal

夏季营养食谱

蛋白质 59g脂肪 40g碳水化合物 175g

加餐

李子 200g

中餐

杂粮米饭

大米 45g,玉米糁 15g

红烧鳝鱼

鳝鱼 70g, 尖椒 100g,黄瓜 150g, 八角茴香 2g

水煮时蔬

油麦菜 150g

早餐

蒸红薯 甘薯 150g

脱脂牛奶 250mL

鸡蛋羹 鸡蛋 50g

晚餐

土豆泥 土豆 200g

炒空心菜 空心菜 200g

竹荪炖鸡 竹荪【干】25g,鸡【去皮,带骨】60g,枸杞子【干】10g,生姜 2g

以上食物图片仅供参考

具体以实际为准

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Healthy Weight 体重管理

东北地区1200 kcal

夏季营养食谱

蛋白质 65g脂肪 41g碳水化合物 170g

加餐

葡萄100g

中餐

羊肉土豆香菇汤

羊肉 50g, 土豆 100g,香菇【鲜】50g

莜面鱼鱼

莜麦面粉 50g

蒜炒茼蒿

茼蒿 100g

紫苏茶

紫苏叶 10g

晚餐

三豆薏苡仁粥

绿豆 10g, 黑豆 10g,赤小豆 10g, 薏苡仁 10g,大米 20g

凉拌苦菜

苦菜 100g

肉炒蒜苔

蒜苔 100g 猪里脊肉 50g

早餐

锅贴玉米面粉 20g,小米面 20g,鸡蛋 20g,低脂牛奶 50mL

煮鸡蛋鸡蛋 50g

小葱拌豆腐

小葱 20g, 豆腐 50g

以上食物图片仅供参考

具体以实际为准

 

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但事实上，想要每天都严格按照指南推荐的食谱进行能量限制，着实有点难，况且也很枯燥。其实有更轻松的方法哦！

 

在充满美食诱惑的夏季，可以借助功能性食物成分来帮忙控制热量。

 

因为处在高温盛夏，爽口的凉皮、凉面怎能拒绝？冰啤小烧烤的朋友小聚不能不去吧？冰淇淋、奶茶若完全戒掉，生活也太没滋没味了！而这些美食中让人忌惮的无非是含量过多的糖和脂肪。

 

借助“拆糖”、“抗脂”小队，帮您建墙筑盾挡糖脂，火力全开加倍燃，糖脂内耗上新高，盛夏开心享美食，快乐享瘦不心焦。

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芸豆+淡豆豉双重挡糖更轻盈

1芸豆精华

含淀粉酶抑制剂阻断淀粉分解达到减少血糖升高的作用[1]淀粉被阻断比例高达41%[2]

2淡豆豉精华

含α葡萄糖苷酶活性抑制剂可减缓麦芽糖和蔗糖水解具有降血糖作用[3]餐后1小时血糖值下降18%血糖更平稳[4]

双重挡糖无惧糖负担

双豆精华

芸豆淡豆豉精华

参考资料:

[1]中国营养科学全书(第二版)P637—菜豆(白芸豆)营养价值&P140抑制淀粉酶的作用

[2]数据源自The Open Nutraceuticals Journal, 2009, 2, 88-91

[3]中药发酵技术,2020版

[4]数据源自2001 American Society for Nutritional Sciences_1  

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甄选4款专研菌株

本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品

固体饮料

净含量:2克/包X30包

*每包0.2g/活菌添加量不少于200CCFU

图片仅供参考，实际产品配料见配料表

明星加燃菌*

明星加燃菌-指本产品成分中的CECT 8145，加燃菌代指菌株名称

参考文献: GaoX,ZhuZ,BaoY,et al.Chrysanthemum morifolium Ramat extract and probiotics

combination ameliorates metabolic disorders through regulating gut microbiota and PPARg

subcellular localization[J].Chinese Medicine,2024,19(1).DOI:10.1186/s13020-024-00950-W

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图片仅供参考，实际产品配料见配料表

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参考文献: GaoX,ZhuZ,BaoY,et al.Chrysanthemum morifolium Ramat extract and probiotics

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如果在出差、旅途中不能好好吃饭，或是天气热不想吃饭时，也可以借助营养代餐的帮忙。

 

科学配比的代餐既能精准控卡，又含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，可谓是控卡有度、营养丰富，能帮助您更好的去实施限能量平衡膳食的体重管理模式。而且研究证实，科学使用代餐，体重管理的效率更高。

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营养丰富 控卡有度 让体重管理更高效

含有丰富的维生素和矿物质,尤其是膳食纤维、维生素B2和锌,增加饱腹感,让能量更好的代谢

精准控卡,科学助力限能量平衡膳食模式

平均体重差异5.3KG

食用代餐

普通 饮食

代餐饮食+额外的支持方案

——体重管理效果更佳——

额外的支持方案是指:在代餐的基础上,提供其他辅助措施,

例如:个性化饮食指导、专业知识科普、运动计划等。

资料来源:英国牛津大学纳菲尔德初级保健健康科学系、英国牛津国立卫生研究院(NIHR)牛津生物医学研究中心成果

 

此外，早餐对于管好体重非常重要。营养丰富的早餐能帮助全天的营养更加充足和均衡，让血糖平稳，情绪稳定，午、晚餐不容易暴饮暴食。研究发现，经常不吃早餐的人肥胖发生风险高出48%。

 

夏日美食虽然热量“陷阱”多，但有营养素的加持，助力糖脂加倍燃，能量少囤积，快乐享美食，轻松“瘦”一夏。