体重管理
健康
肌肉
追求健康体重管理
增肌锻炼不可忽视
点击进入肌肉知识科普课堂
揭开肌肉的神秘面纱
健康不走弯路
知识一
肌肉是如何生成的?
人体肌肉约639块通常认为,
肌肉的重量占身体的30%~50%
肌肉主要由肌纤维构成:这些肌纤维是由肌肉细胞(肌细胞)组成的。日常生活中,肌肉参与了几乎所有的活动,无论是走路、跑步,还是搬东西、做家务都离不开肌肉。
肌肉具有
支撑和保护功能
它能保持平衡、维持关节
活动的稳定,防止摔倒
肌肉是体内的
蛋白质储备库
肌肉是人体氮平衡的重要保障
关键时刻能提供
抵抗力、免疫力的保护
那么
肌肉
是如何生成的
当我们进行力量训练或者体力活动后,通常出现浑身酸痛现象,有一种说法是“乳酸堆积”,然而,科学家们放大肌肉后发现,其实跟“乳酸堆积”没太大关系,实际上是肌纤维的细微损伤。
也就是说
在运动时肌肉受损破了一个洞
放大16000倍,运动后的肌纤维图
中度被破坏的肌纤维
图片来源:《运动生理学》
为了修复这些破洞
肌纤维的细胞核向受损区域聚集
同时我们的身体会释放生长因子
生长出新的肌细胞
可以说
运动造成的肌肉损伤是肌肉生长的前提
肌肉受损时,肌纤维的细胞核向受损区域聚集
图片来源:WILLIAM ROMAN, IMM
知识二
健康的体重管理
为什么要进行增肌锻炼
助力加速
消耗脂肪
一方面,在进行增肌锻炼时,会消耗身体储存的脂肪,有助于减少脂肪堆积;另一方面,肌肉是身体耗能的主要组织之一,肌肉量的增加能够提高基础代谢率,即在休息状态下消耗的能量总量。这意味着,即使我们不进行任何活动,也能消耗更多的热量,避免体内多余热量转化为脂肪,从而达到体重管理的目的。
助力塑造
紧致身形
体重管理是身体的一个整体变化过程,无法做到想瘦哪里就瘦哪里,这个时候,我们就需要有针对性地进行训练了,因为肌肉的密度比脂肪大,同样重量的肌肉和脂肪,肌肉的体积要小得多。
图片来源:科普中国
所以通过锻炼,局部刺激身体各个部位,增加肌肉含量,塑造线条感,使身材更加匀称、紧致,如通过卷腹、平板支撑等动作来锻炼腹肌,使腹部更加平坦紧致,腹部线条更加清晰漂亮;通过深蹲等动作来锻炼臀部、大腿肌肉,让臀线抬高,腿部线条更加优美,还可以通过练背来改善含胸驼背的体态问题。
知识三
如何让增肌锻炼更简单
数据显示
肌肉蛋白质占肌肉重量的20%[1]
其合成和分解之间的动态平衡是调节肌肉质量的关键
可以说,蛋白质是肌肉生长的基石。而氨基酸是合成肌肉蛋白质的基本单位。通过摄入足够的蛋白质,随着蛋白质在体内分解成肽,肽又分解成氨基酸,从而补充肌肉生长所需的氨基酸。尤其是支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸),能够促进肌肉蛋白质的合成,加速肌肉的修复和生长。
蛋白质
肽
氨基酸
支链氨基酸存在于十分珍稀的乳清蛋白中。乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,牛奶的组成中87%是水,除去脂肪、乳糖及矿物盐,仅有3.3%是乳蛋白质,而乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,这就意味着乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%,可见弥足珍贵。
同时,乳清蛋白的营养价值极高,在常见蛋白中,乳清蛋白含有的必需氨基酸种类齐全,在所有的必需氨基酸之中,亮氨酸被认为在合成肌肉蛋白中发挥了至关重要的作用。研究表明,摄入等量蛋白,乳清蛋白同等时间下能够摄入更多的亮氨酸。因此,补充足够优质的蛋白质,能让增肌更简单!
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