专家带您补肌肉!
我们通过一个简单的测试来评估肌肉的大小。首先,让受试者举起双手,然后测试其腓肠肌最粗壮部位的周长。通常以右腿为主,我们则用左腿,在最宽处用拇指和食指进行测量,如果围度较小可能有肌肉不足的情况。如果无法达到标准,可能需要进一步的切削。好的,那我是肌少症吗?现场通过这个简单的测试,我们可以初步判断是否患有肌肉疾病。一般来说,成年男性肌肉的周长小于34公分,女性小于33公分,这是个大致的判断标准。如果稀少怎么办?如何补充营养?从营养学的角度来看,我们非常强调“吃动”平衡。所讲的“吃”指的是全面和合理的均衡营养。当谈及肌肉营养时,人们通常会想到蛋白质,尤其是优质蛋白质。然而,为了保证肌肉的质量和力量,首先需要的是全面均衡的基础营养。在营养方面,我们讨论的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,它们都是不可或缺的。首先,要确保饮食的均衡,满足人体的需求。黄主任提到了一个普遍困扰老年人的问题——少肌症。实际上,这种情况下,适量补充优质蛋白质是有助于改善的。优质蛋白质必须包含种类齐全、比例适宜且数量充足的氨基酸,这些氨基酸能够有效增强肌肉质量和力量。而这种力量的提升,往往需要结合运动训练来进一步加强。然而,很多人可能并不了解,我们日常饮食中的蔬菜和水果其实也扮演着重要角色。这是因为它们富含抗氧化和抗炎成分。多项大型流行病学研究已经证实,具有较强抗炎和抗氧化能力的饮食有助于肌肉增长和力量提升。因此,我们不能忽视这一部分。如果单独关注某些营养素,如维生素E、欧米伽-3脂肪酸以及不饱和脂肪酸,它们都有利于改善肌肉质量和力量。当然,饮食是其一,我们提倡吃动平衡的生活方式。这里的“吃”指的是控制饮食,对吗?没错,这是“吃”的一面。另一方面则是“动”,也就是增加身体活动量。在营养学中,我们所指的“动”并不仅限于体育锻炼,而是包括日常生活中所有身体活动,比如做家务,甚至是刷牙洗脸等日常活动。这些活动虽看似微不足道,但对每个人来说都是必不可少的基本活动。因此,世界卫生组织的指南建议我们应尽可能地增加基础运动。例如,如果上班时开车通勤,可以选择在5楼以下不使用电梯,而是选择步行。同样,将车停在车库最远端并步行至入口也是属于森林活动。因此,“动平衡”原则不仅涵盖广泛的领域,而且其核心目标是通过维持健康的体重来体现。
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