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成长发育迟？缺锌要重视，这份“看不见的营养缺口”健康秘籍，让发育更给力~

nutrilite纽崔莱

营养早餐

为什么矿物质锌和重要

锌是200多种酶的组成成分，与300多种酶的活性密切相关，广泛参与人体的生理活动。

促进生长发育，以及性器官发育

守护皮肤健康，促进伤口愈合

提升认知功能，促进大脑发育

维持正常味觉，增进和改善食欲

强健免疫力，参与免疫调节

锌

矿物质锌摄入不足 带来的健康困扰

食欲减退 偏食挑食 异食癖

生长发育缓慢 矮小、瘦弱

免疫力下降 体质变弱 爱生病

皮肤变差 皮肤干燥 易出现伤口

学习能力下降 容易走神 发呆

资料来源：《中国营养科学全书第2版》杨月欣、葛可佑主编

中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》

生命时报https://mp.weixin.qq.com/s/5ilDg2GYPNXTQsPb8T7XYQ

看不见的矿物质锌营养缺口

04锌从哪些食物来？

青春期儿童、成年男性和老年人是缺锌风险较大的人群

均低于推荐摄入量

我国12-17岁男童锌摄入量10.4毫克/天

18-59岁成年男性锌摄入量11.0毫克/天

60岁以上老年人锌摄入量降到9.7毫克/天

02 锌的营养缺口从哪儿来？

膳食摄入低

贝壳类海产品、动物内脏、干酪、谷类胚芽等食物锌含量较高，但都不属于日常高频摄入食物。

排泄增加

体内的锌经代谢后主要由肠道排出，频繁腹泻可导致锌丢失增加。

吸收利用减少

随着年龄增加，锌的吸收率会降低

食物中某些成分会阻碍锌吸收

需求增加

婴儿、儿童、青春期、怀孕和哺乳期等特殊生理时期，对锌的需求增加

03锌吃多少才达标？

年龄阶段

男 推荐摄入量RNI

女 推荐摄入量RNI

儿童

4~6岁 5.5 5.5

7~11岁 7 7

青少年

12~14岁 8.5 8.5

15~17岁 11.5 8

成年人及老年人 12 8.5

孕期 / 10.5

乳母 / 13

04 锌从哪些食物来？

贝壳类、红肉、动物内脏是主要来源

干酪、燕麦、花生也是良好来源

一天所需的12毫克锌

≈6两扇贝

≈1斤3两猪心

≈2斤半花生

≈27个鸡蛋

资料来源： 中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》

中国营养学会《中国居民膳食指南（2022）》

中国营养学会《中国食物成分表标准第6版》

中国营养学会女性营养健康工作组《2021中国白领女性膳食健康白皮书》

赵丽云，丁钢强，赵文华. 2015-2017年中国居民营养与健康状况监测报告[M]. 北京：人民卫生出版社，2022.

中国居民早餐营养健康模式

胃口吸收均有限，

高营养密度要优先，

营养早餐系心间，

缺口补足莫等闲！