广播微剧
纽崔莱传奇第二部
02 牛奶的故事
各位听众,欢迎收听《纽崔莱传奇》广播微剧,本剧将带您深入了解纽崔莱品牌的传奇发展历程。第二部“维生素片之父”,第二集“牛奶的故事”。你好,主人,欢迎回到中国。嘿,阿华,好久不见。1919年9月,在离开中国一年半之后,我再次回到中国,心中满是熟悉和亲切感,我热爱这片土地以及它赋予我的机会。与前一次在中国不同,这次我决定与石油告别,来中国是售卖牛奶,确切地说是三花乳品的罐装牛奶。阿华,您是说要让所有的中国人都开始喝牛奶吗?是的,现在我作为三花乳品公司在中国的独家代理商,计划建立一个强大的销售网络。然而,我们都知道,中国人历来不食用这种产品,这便是我们面临的挑战。您还记得以前带我去看的那些软骨病,以及弓形腿的孩子和驼背的老太太,和一怀孕就会掉牙的妇女们吗?当然记得。您当时常问我,为什么中国人不喝牛奶?这便是习惯。我也不清楚为什么。因为我发现这些患病的人只知道喝姜醋可以缓解病情,却不知道醋酸实际上分解的是他们骨骼中的钙。而牛奶却可以补充钙,避免这种情况的发生。所以我很奇怪为什么中国人不喝牛奶?听起来喝牛奶真是个不错的事情。在我离开中国的这段时间,我一直在研究和思考。看看,我写了整整一本的笔记,总有一天他会用上的。
1919年2月6日,天气晴朗但依旧寒冷。当天,我前往纽约图书馆查阅了大量的资料,这些都是关于我在中国观察到的多种未知疾病。我希望能在这里找到答案,证明牛奶带来的健康益处,并将牛奶引入中国。在众多科学文献中,我找到了一些依据。20世纪初,人们普遍认为,只要摄取足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和水,就能保持健康。然而,1906年,英国剑桥大学的营养学家霍普金斯指出,即使实验鼠获得了足够的五大营养素,仍有可能患病甚至死亡。但那些额外摄取了牛奶、甘蔗和蔬菜的实验鼠,则没有任何健康问题。这表明,牛奶和蔬菜中含有一些对健康至关重要的物质。霍普金斯将这些物质称为“辅助食品因素”。1919年3月1日,小雨。今天,我在纽约的三花乳品公司参观了人造代乳的生产过程,非常有趣。所谓代乳,即全脂牛奶,而人造代乳则是用价格低廉的椰油替代昂贵的奶油制成的。然而,科研人员用这种代乳喂食实验动物后,这些动物竟然都出现了夜盲症,眼睛出现了不寻常的白色伤口。在中国,我曾目睹过类似的现象,但对象不是动物而是人。许多人患有夜盲症,皮肤粗糙且类似鱼鳞。然而,当他们重新摄入全脂牛奶或食用添加了人造代乳的蔬菜时,病症便不再出现。这表明什么?显然,牛奶和蔬菜中含有的某些未知物质正是椰子油所缺乏的。如果将牛奶引入中国,将显著降低夜盲症的发病率。阿华,听完我的记录后,你觉得如何?这对我来说似乎有些深奥。不过,牛奶对人体健康的益处听起来确实重要,我也是这么认为的。我打算让我的助理通知上海的所有达官贵人的太太们,我要告诉她们让她们和孩子变得健康的秘密。
女士们,这就是我所称的三花牌罐装牛奶。我们这里许多人需要喝牛奶,包括那些因饥饿而肚子大起来的孩子、产后苍白衰弱的妇女,以及患糙皮症的黄包车车夫。当然牛奶不能解决所有问题,但至少能帮助一部分人。比如在座的各位,至少我的牛奶要比那些硬得像羊皮的英国厕纸强。我可不喝那东西,它太腻了。是吧?我怀疑外国人身上的牛油味,就是因为他们老喝这个什么牛奶。这次宴会的女士们好像还是不太买账。中国人总是对新鲜事物反应慢热,但是只要我们坚持推广,他们通常会接受并喜欢上它,这是我的经验。
请进,先生。您来了,最近的销售情况如何?情况并不乐观。消费者仍然不接受牛奶的口味?并非如此,据走访发现,中国人不接受牛奶的另一个原因是许多人反映饮用牛奶后感到不适。不适的具体表现包括烧心、恶心、呕吐乃至腹泻。为什么会这样呢?你试过牛奶吗?我试过,虽然我的反应不算严重,但确实感到不舒服。然而,在美国,我从未听说过有此类情况。让我想想,这是否意味着东方人的体质与西方人确实不同?请先出去。这个问题长久以来困扰着我,直到我放弃了在中国的牛奶业务,我都不清楚自己的宏伟销售计划竟因小小的乳糖不耐受症而失败。多年后,当我了解到这个原因时,内心涌现出许多感慨——即便前方道路看似宽阔平坦,但往往使人跌倒的正是那些不经意间忽略的小石头。期待与您的再次相会,一同探索饮食的智慧。
纽崔莱传奇第二部02:牛奶的故事00:08:00 本篇内容来自《纽崔莱传奇》
各位朋友,欢迎收听广播微剧《纽崔莱传奇》的第二部分,带您进入纽崔莱品牌传奇的发展历程。
成为美国三花乳品独家代理商的卡尔·宏邦,决定带着牛奶在中国大展身手。满怀信心的他在美国做足了功课,却没想到刚一开始便是铺天盖地的疑惑和问题,这是他始料未及的;观念上的不同、体质上的差异,让牛奶在中国市场困难重重,究竟他能否及时发现问题的所在?还能否成功?
本篇摘要
本篇摘要 本篇摘要 本篇摘要 本篇摘要 本篇摘要 本篇摘要 (以下为卡尔•宏邦先生自述)
在离开中国的一年半之后,我又一次回到中国,心里多出了一份熟悉和亲切感,我爱这片土地和他带给我的机会。这一次,我来中国,要卖牛奶。
以前阿华带我去乡下,看到很多软骨病,还有那些弓形腿的孩子和驼背的老太太,以及一怀孕就会掉牙的妇女们。我发现这些患病的人,他们只知道喝姜醋可以缓解,却不知道醋酸分解的只是他们骨骼中自己的钙,而喝牛奶却可以补充钙,可以避免这些情况的发生。所以我很奇怪,中国人为什么不喝牛奶。
在我离开中国的这段时间,我一直在研究和思考,我写了整整一本的笔记。我想证明牛奶可以带给人们健康,我想把牛奶带到中国。
据走访发现,中国人不接受牛奶还有一个原因,很多人反映,喝完牛奶会烧心、恶心、呕吐,甚至腹泻。可是我在美国从来没听说过这样的事情,难道东方人的体质和西方人真的不一样?
这个问题困扰了我很多年,直到我放弃了在中国的牛奶生意,我都不知道自己的宏伟销售蓝图竟然败在了小小的乳糖上,因为牛奶中所含的乳糖,很多东方人是不消化的,这叫作乳糖不耐受症。多年之后,当我得知这个缘由时,内心涌起很多感慨,就算前方的路看似宽阔平坦,但往往让人摔跤的就是那不起眼的小石头。