陈亮
安利(中国)科技创新中心高级科学家
猛戳《植念》第五期
一些植物,无论是果实还是根茎,如果不完全按照中医的药方配伍,或者提取煎煮的工艺不是传统的,那么它算不算本草或者草本呢?这是否违背了祖宗的决定呢?中医药的现代化是好的方向,但也可能是一种对经典的背叛。面对种种可能性,我们应该尝试创新,保持开放的态度,并期待为未来的人们树立新的典范。我们认为中草药是一个巨大的宝库。中华民族的上下5000年来,中草药一直是我们民族生命延续的依靠。每次我们遇到疾病、瘟疫等问题,都是中草药来帮助我们解决的。因此,中草药一定蕴含着自己的智慧和对人类健康的帮助。我们对中草药的基础理论,如“十八反”“十九畏”这种药物配伍的理论,都有比较深入的理解。因此,在进行产品开发时,我们不会违背中草药的基本理论。例如,如果我们想开发一种改善女性气血的产品,我们仍然需要从传统的中医理论中寻找解决方案。根据传统的理论,我们可以了解气血的原理,以及哪些中药可以改善气血。然后,我们在此基础上进行现代化的开发。因此,我们认为中草药背后的这些基础理论,以及对中药功效的理解,都是我们参考的依据。可以说,这些都是中医药的精髓。我们需要认可并传承这个过程,但也要根据自己的需要进行创新,以实现差异化。这个品牌叫做汉本萃。从2020年推出第一个汉本萃产品开始,我们的定位就是现代化的中草药。与传统中医理论支持下的中草药产品不同,我们的产品包括中成药也有所不同。这些不同体现在产品开发的各个环节。例如,在种植方面,我们采用现代农业技术进行品种优选和有机种植。在提取方面,我们更多地使用现代提取工艺,而不是传统的水煎煮方式。在这个过程中,我们进行了许多现代化的改良。这是提取方面的第二个现代化。第三个现代化可能是在我们对产品配方的功效和机制的研究方面。我们采用ABC研究模式,都是基于现代科学的。第四个现代化,就是我们的产品剂型和包装与传统不同。传统的可能是煎完的汤剂或膏方,然后用塑料袋包装。而我们有更多的现代化机型来支撑产品的丰富形式。纽崔莱是一个西方品牌,它有更多的西方和现代元素。我们可以借助这些优势来实现现代化。因此,我们验证了这些中药,发现它们对皮肤、美丽和微循环的改善非常合理。我们从体外模型到体内模型,甚至进行了临床验证。最后,我们发现传统指导下的中草药,即我们的配方,真的能够在现代健康问题上得到体现。产品开发的流程。我们更倾向于说这是一个产品研发,它包括研究和开发。我们需要不断论证这个想法的可行性。因此,我们需要了解市场需求和消费者健康需求。了解这些需求后,我们会进行大量调研,寻找能够解决健康需求的原料和配方。找到候选物后,我们会进行各种筛选,包括原料功效的筛选和配方设计。这时,我们需要清楚地了解原料的组合,确定最佳组合、用量和比例。第二个阶段,我们会根据配方进行一系列的开发工作。首先,我们需要制作出我们想要的剂型,可能是片剂、散剂或液体直接服用的。这个过程需要进行工艺的摸索,考察风味和最终包装形式,以满足消费者的需求。在完成所有步骤后,我们才会进行大生产放大,验证所有步骤,最后上市。因此,这是一个完整的产品研发流程。我们所做的工作,包括整个团队研发中心的技术能力配置,都是为了向药物研发看齐。因此,我们建立了自己的功效研究模式,称为ABC模式。其中,A代表人工智能,我们建立了自己的中草药大数据分析平台,以AI为基础。这个平台可以帮助我们根据消费者的健康需求推荐草药或相关草本配方。我们建立了一个平台,称其为A。在此基础上,我们将进行进一步的测试筛选,这个过程被称为B,即Bioassay,指的是分子生物学实验。因此,在上海研发中心,我们将有自己的分子生物学实验室。我们从A中获得的所有草本或配方都将在这个实验室中进行进一步的筛选和验证。最后,我们将获得我们认为可信度较高、功效可能较好的配方。然后进入C环节,即Clinical,就是临床实验验证。因此,整个产品的开发将从A到B到C,非常耗时。我们的每一个产品都是精雕细琢的,可能在行业中看到的功能性食品或产品。从立项到最后上市,时间很快,加上现在有很多代工的形式,可能会更快,只需要2到3个月就可以出来。但是,如果我们从ABC走下来,一个产品至少需要两三年。对于这种功能性保健食品,时间可能会更长。因此,这样的产品出来绝对是市场所需要的,而且绝对是精品。传统的理解只是停留在那个层次。但如果你真的用现代的方法去验证一个传统的智慧,你会感到非常开心和兴奋。中医并不是虚名,它是真正有用的。其次,你好像找到了一种方法,可以验证这个东西。只有验证完毕后,你才能告诉别人中医里面讲的什么东西是正确的。还有一方面的目的,就是想要把这个中医或中医药里面的传统智慧,向不懂中医的人讲清楚。你能够用的手段和途径可能就是现代科学。因为现代科学可能大家的理解可能是在同一个层次上的。用现代科学来解释中医药,如果你能解释得明白,他们就会更加认可。我们现在做产品开发也是一样的。不仅在中国市场做,也会向国外市场推荐。我们有很多在中国已经上市的产品,也卖到了其他国家。背后的原因很简单,因为我们用现代科学的东西,讲清楚了中草药与健康的关系,所以他们比较认可。但对消费者更重要的是,我们能够真正有益于他们健康的高质量产品。现代科技和现代技术只能从部分角度解释中医药。但我们的主要目的是发挥中医药的健康价值,我们已经心满意足了。至于如何完全揭示中草药或中医理论的奥秘,可能需要更多努力。